Bulu Farm02

BULU農場

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「2015,一起學習當個幸福人吧!」
廚房是日常最重要的生活殿堂,這裡準備著供給人體能量的美味菜餚,但要想作出好的食物必須得擁有一顆要土地的心,想食用好食材就得從瞭解土地開始,好的人吃好的食物,幸福的人種出幸福的食物。

種出幸福食材的BuLu農場說:「我們是黃金獵犬Bulu與爺爺奶奶共同經營的幸福農場! 依循自然農法,天然耕作、植物酵素灌溉、為田地鋪上稻草蓑衣遠離化學除草劑,給土壤最天然滋潤的養分,讓蔬果鮮美甘甜。爺爺奶奶親手耕種、從土壤開始照顧,每天都要幫植物水療spa。還把很多人不愛吃的蔬菜,變成最新鮮好喝的果汁,在樂活市集擺攤,跟大家互動,因此認識了好多好朋友和支持的粉絲。」

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➢ 5個讓創作者更快樂的生活Q&A:

1.身為一個耕種者,讓你樂此不疲、引以為傲的原因是?
農場自己種的蔬菜新鮮健康、安全無毒,可以讓大家吃的健康又安心,是我們最開心的事!

2.在耕種過程中遇過什麼樣的問題?後來如何解決?
許多蔬菜營養價值很高,可是卻因為味道特別、不好入口,大家往往敬而遠之,非常可惜。
譬如說甜菜根,在西方是蔬果界的紅寶石,可惜國人不能接受它的土味。因此我們開始研究將它搭配其他新鮮水果調和成甜菜根鮮果汁,添加蜂蜜增加口感,新鮮健康又好好喝,最後受到大家的歡迎。

3.想透過作品與大家傳達什麼樣的生活訊息?
透過我們的自然農作,讓大家享受到新鮮天然的蔬果;農場的鮮蔬果汁,把大家不喜歡吃得蔬菜,變成好好喝的果汁,讓大家更輕鬆攝取蔬果營養。

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4.最想與大家分享的作品是什麼?原因是?
農場鮮蔬果汁中的人氣飲品─『蜂蜜苦瓜汁』,是我們最想和大家推薦的口味。
台灣的夏季濕熱,苦瓜就是最好的解暑聖品,但是它的苦味往往讓人卻步;我們特調的蜂蜜苦瓜汁,解決了大家的困擾,好喝又回甘,是夏天最暢銷的項目之一。(許多不敢吃苦瓜的客人,喝完就愛上它了)

5.你認為生活中最重要的事情是?
我們做農的靠天地吃飯,最重要的事情就是愛護自然;農場也是依循自然的節奏,不催生、定期休耕讓土地修養生息,農作物用水果酵素或有機肥培育,拒絕化學藥物荼毒土地,保護自然尊重自然,是我們生活中最重要的事。

BuLu農場出沒場域:漫步市場
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