【簡單書房】遠流

【簡單書房】遠流

創辦初始,遠流即經常在思考自己與環境的關係、以及出版與社會的關係,我們稱這叫做「以不變應萬變」,不變的是人的理想與風格,萬變的是環境與潮流趨勢。「在過程中尋找意義」是創辦人帶領團隊思考的重要信念之一,「建立沒有圍牆的學校」、滿足廣大讀者「一生的讀書計畫」是遠流出版堅持不變的理念。40年來,就在不斷的追尋與探索的過程中,藉由與社會環境的對應、與聰明人事的互動,逐漸成形、落實,從而衍生新意。

2014-11-25

【未來分享】2021社會企業

【未來分享】2021社會企業

環視至今依然遍佈山野的「綠色寶石 - 青梅」,我們深信老天爺已經悄悄的為我們 保留了重建家園的根基,且讓我們以無毒、健康的青梅重建2021廊道新家園,共同打造具備國際競爭力與知名度的「台灣梅業新亮點」。

2014-11-25

【簡單書房】真人圖書館

【簡單書房】真人圖書館

“Human Library”(真人圖書館)的概念最先源於丹麥的「停止暴力組織」(Stop the Violence)。這群丹麥青年人相信:只有真誠的溝通才能令人放下偏見,減少社會上的暴力。

2014-11-25

【未來分享】393公民平台

【未來分享】393公民平台

我們是一群相信「天下沒有白吃的午餐」的人,認為成就每一件事,都必須付出代價,以獲得未來更好的生活,更是為了國家能夠永續發展。因為關心你我所關心的公共議題,所以,我們起而行,成立了393,為你、我與下一代的未來而努力!

2014-11-25

【自在餐飲】TS Art Baker天使 艾貝克

【自在餐飲】TS Art Baker天使 艾貝克

Mr.Tao 一位資深插畫家,在他書房裡的手做麵包教學書已經放到快長灰塵了, Ms.Tiffany就想,眼看著Mr.Tao的生日就快到了,不如送他一台烤箱玩玩,原本只是想多了一台烤箱可以做做簡單健康的麵包甜點自己吃,誰知,烤箱買來後,燃起了兩人原本就喜歡烘焙和廚藝的心. Mr.Tao瘋狂做麵包,Ms.Tiffany則瘋狂的製作西點蛋糕,對於自己可以決定選擇好的食材開始,實驗將不同的食材混搭,達到味蕾上的平衡及美味,又能將烘焙產品注入已有的設計底子,是個科學和藝術兼具的行業,讓樂此不疲的Mr.Tao & Ms.Tiffany 慢慢勾勒出對於烘焙的夢想輪廓. 後來Mr.Tao & Ms.Tiffany 經過了一段漫長的學習,終於下定決心一步一步的朝著夢想進行了~

2014-11-25

【自在餐飲】Piazza

【自在餐飲】Piazza

Piazza的「品味與原創」代表創意生活美學的實踐,希望把生活上美好的事物分享給大家。無論想蒐集特別的禮物、挖掘新穎的點子,呼吸樂活的空氣、感受簡單生活的樂趣、赤子之心的笑容,這裡都應有盡有!

2014-11-25

【自在餐飲】福忠字號

【自在餐飲】福忠字號

全臺灣曾經有一千一百五十多個眷村,在臺北市內就有兩百四十三處。不過,臺北市眷村在一九九五年後陸續改建,如今只剩二十五個。在這個眷村紛紛改建、拆遷的時代,眷村文化與早期克難的精神早已四散。不過隨著竹籬笆撤除的腳步,眷村美食也跟著進入多元的台灣社會,餃子、牛肉麵、小籠湯包等等點心小吃,不僅成了常民的主食,現在更成為與壽司、漢堡、匹薩等異國美食一樣躍上了國際舞台。

2014-11-25

【自在餐飲】咬學問

【自在餐飲】咬學問

如果你也一樣 總是在用餐的尖峰時刻 站在擁擠的餐廳門口 期待櫃台服務人員帶你穿過人群 擠進狹小的座位 用最大的嗓門跟同事言不及意的聊天 匆促地在午休結束前趕回辦公室 伴隨著一點沙啞開始了忙碌的下半場...

2014-11-25

【自在餐飲】金色三麥

【自在餐飲】金色三麥

「金色三麥」品牌創立於2004年,是台灣最早的民營啤酒。如今,金色三麥已經是台灣重要的啤酒品牌,並於2009年日本國際啤酒大賽脫穎而出,站上國際舞台。截至2011年底,「金色三麥」在台灣已經開設七家直營啤酒餐廳。 由於全系列啤酒產品採用100%全麥釀造,包括大麥、小麥與黑麥,不添加其他穀物,品牌因此取名為「金色三麥」,商標設計裡的法語「Le Blé d'Or」即為「黃金麥芽」之意。與一般市售瓶裝啤酒不同的是,「金色三麥」不經過濾與殺菌處理,屬於「原漿純鮮啤酒」(natural craft-beer),風味濃郁純正,屬於德式風味。

2014-11-25

【自在餐飲】吃吃便當

【自在餐飲】吃吃便當

雞腿排\鹹豬肉\盡力秋刀魚便當是店內的招牌菜,最棒的是這三款便當的食材絕對新鮮!青菜、肉品、食材均為當天採購,老闆們是一群年輕的小伙子,因為對食物好味的堅持,所以讓吃吃便當這個品牌出現於江湖之中,其中一位員工晚上更會變身為當紅樂團主唱,好吃的便當跟好聽的音樂一樣超有靈魂的拉~

2014-11-25