分類彙整：自在餐飲
【自在餐飲】用心食，感受歐美風好味。
用餐，應該有如一種日常儀式，食物是一種能量，而好的能量能精進內心，好的飲食習慣則是在精不在多，簡單生活節這次我們特別掏選了14個好味品牌進駐【自在餐飲】場域，我們希望每個人能「用心食，感受簡單生活」。
2014-11-28
【自在餐飲】TS Art Baker天使 艾貝克
Mr.Tao 一位資深插畫家,在他書房裡的手做麵包教學書已經放到快長灰塵了, Ms.Tiffany就想,眼看著Mr.Tao的生日就快到了,不如送他一台烤箱玩玩,原本只是想多了一台烤箱可以做做簡單健康的麵包甜點自己吃,誰知,烤箱買來後,燃起了兩人原本就喜歡烘焙和廚藝的心. Mr.Tao瘋狂做麵包,Ms.Tiffany則瘋狂的製作西點蛋糕,對於自己可以決定選擇好的食材開始,實驗將不同的食材混搭,達到味蕾上的平衡及美味,又能將烘焙產品注入已有的設計底子,是個科學和藝術兼具的行業,讓樂此不疲的Mr.Tao & Ms.Tiffany 慢慢勾勒出對於烘焙的夢想輪廓. 後來Mr.Tao & Ms.Tiffany 經過了一段漫長的學習,終於下定決心一步一步的朝著夢想進行了~
2014-11-25
【自在餐飲】Piazza
Piazza的「品味與原創」代表創意生活美學的實踐，希望把生活上美好的事物分享給大家。無論想蒐集特別的禮物、挖掘新穎的點子，呼吸樂活的空氣、感受簡單生活的樂趣、赤子之心的笑容，這裡都應有盡有！
2014-11-25
【自在餐飲】福忠字號
全臺灣曾經有一千一百五十多個眷村，在臺北市內就有兩百四十三處。不過，臺北市眷村在一九九五年後陸續改建，如今只剩二十五個。在這個眷村紛紛改建、拆遷的時代，眷村文化與早期克難的精神早已四散。不過隨著竹籬笆撤除的腳步，眷村美食也跟著進入多元的台灣社會，餃子、牛肉麵、小籠湯包等等點心小吃，不僅成了常民的主食，現在更成為與壽司、漢堡、匹薩等異國美食一樣躍上了國際舞台。
2014-11-25
【自在餐飲】咬學問
如果你也一樣 總是在用餐的尖峰時刻 站在擁擠的餐廳門口 期待櫃台服務人員帶你穿過人群 擠進狹小的座位 用最大的嗓門跟同事言不及意的聊天 匆促地在午休結束前趕回辦公室 伴隨著一點沙啞開始了忙碌的下半場...
2014-11-25
【自在餐飲】金色三麥
「金色三麥」品牌創立於2004年，是台灣最早的民營啤酒。如今，金色三麥已經是台灣重要的啤酒品牌，並於2009年日本國際啤酒大賽脫穎而出，站上國際舞台。截至2011年底，「金色三麥」在台灣已經開設七家直營啤酒餐廳。 由於全系列啤酒產品採用100%全麥釀造，包括大麥、小麥與黑麥，不添加其他穀物，品牌因此取名為「金色三麥」，商標設計裡的法語「Le Blé d'Or」即為「黃金麥芽」之意。與一般市售瓶裝啤酒不同的是，「金色三麥」不經過濾與殺菌處理，屬於「原漿純鮮啤酒」（natural craft-beer），風味濃郁純正，屬於德式風味。
2014-11-25
【自在餐飲】吃吃便當
雞腿排＼鹹豬肉＼盡力秋刀魚便當是店內的招牌菜，最棒的是這三款便當的食材絕對新鮮！青菜、肉品、食材均為當天採購，老闆們是一群年輕的小伙子，因為對食物好味的堅持，所以讓吃吃便當這個品牌出現於江湖之中，其中一位員工晚上更會變身為當紅樂團主唱，好吃的便當跟好聽的音樂一樣超有靈魂的拉～
2014-11-25
【自在餐飲】天和鮮物
天和鮮物‧海島食堂旗艦店位於台北市北平東路，是台灣第一家農漁畜牧場直營超市，展售天和自家農畜生鮮食材及各式海鮮料理，並供應烘焙麵包、咖啡果汁飲品及健康養生食品。海鮮料理從便當、涮涮鍋，到主題鍋、魚頭鍋和龍膽石斑鍋，另有定食及預約套餐服務，提供多樣選擇。
2014-11-25
【自在餐飲】IKEA瑞典美食
我們知道，逛街有時也是很耗體力的，走著走著肚子也餓了… 無論你是不是瑞典人，我們相信你都能在宜家家居餐廳找到喜愛的餐點！ 新鮮、美味、用心準備而且不用花大錢 - 就是我們的美食哲學！
2014-11-25
【自在餐飲】8more
在大陸各地，為了讓白木耳成長好賣給世界各地，經常用的方法就是大量的噴毒、注射藥劑，而且，栽培基用的是很便宜的棉花殼（這會導致白木耳中殘留有對人體很不健康的棉花氛），又為了乾燥保存期加長，還用了有毒的二氧化硫燻白木耳... 目前國內商家所販售較安全的生鮮白木耳，其所含的多醣體為36%～38%，但8more推出的源自阿里山的原生品種的白木耳所含的多醣體卻高達60%，目前這個品種的白木耳品質可說是兩岸中最上品的，種植環境更是乾淨、純潔、無毒，真的是價廉物美、很棒、很健康的好食物。
2014-11-25