分類彙整：自在餐飲
【自在餐飲】用心食，感受中日式好味。
用餐，應該有如一種日常儀式，食物是一種能量，而好的能量能精進內心，好的飲食習慣則是在精不在多，簡單生活節這次我們特別掏選了14個好味品牌進駐【自在餐飲】場域，我們希望每個人能「用心食，感受簡單生活」。
2014-11-25
【自在餐飲】小草作
小草作的餐點，來自於新鮮手作，我們親自到市場挑選新鮮食材，搭配有機香草及各款茶葉並存從原料、製作過程把關，細心確實的進行每個步驟讓食物不需經過太多調味與添加呈現最原始的自然風味。 在小草作店內，我們也採用開放式廚房，讓所用食材及處理過程因為被看見而讓每位來小草作的朋友能有所安心！
2014-11-24
【自在餐飲】蔬河
經營VEGECREEK 蔬河的過程，接觸各式各樣的人們，更影響了一些人加入我們，從簡單的飲食為理念出發，逐步結合空間裝潢設計、木器手作周邊、獨立出版刊物、人文音樂展演，以及全素餐點研發，開創團隊多元的面象，彼此激盪不同的想法，創造美好的事物。
2014-11-24
【自在餐飲】Soupes！
Soupes！的日本主廚「湯的研究家–東條真千子」會開始投入湯品的研究，是因為東條真千子深愛著她的 3個孩子，冀望家人們透過每日的一碗湯就可攝取到多 色蔬果的營養，兼具健康、美味且低卡並有飽足感，因此創作出一道道使用富含各式營養價值蔬菜的美味湯品。
2014-11-24