策展與市集

【自在餐飲】小草作

小草作的餐點，來自於新鮮手作，我們親自到市場挑選新鮮食材，搭配有機香草及各款茶葉並存從原料、製作過程把關，細心確實的進行每個步驟讓食物不需經過太多調味與添加呈現最原始的自然風味。在小草作店內，我們也採用開放式廚房，讓所用食材及處理過程因為被看見而讓每位來小草作的朋友能有所安心！

2014-11-24

經營VEGECREEK 蔬河的過程，接觸各式各樣的人們，更影響了一些人加入我們，從簡單的飲食為理念出發，逐步結合空間裝潢設計、木器手作周邊、獨立出版刊物、人文音樂展演，以及全素餐點研發，開創團隊多元的面象，彼此激盪不同的想法，創造美好的事物。

2014-11-24

Soupes！的日本主廚「湯的研究家–東條真千子」會開始投入湯品的研究，是因為東條真千子深愛著她的 3個孩子，冀望家人們透過每日的一碗湯就可攝取到多色蔬果的營養，兼具健康、美味且低卡並有飽足感，因此創作出一道道使用富含各式營養價值蔬菜的美味湯品。

2014-11-24

你一定聽過「公平交易」吧？但你真的知道這四個字代表什麼意思嗎？《繭裹子》致力於公平交易與環保理念的推動，期許兩者能讓更多台灣人認識並且參與。秉持著「善念」為核心價值，《繭裹子》希望能讓生活更舒適、有更多的正面力量！

2014-11-21

han｜善是歐萊德國際股份有限公司於2014年全新推出的新興品牌，延續歐萊德自然、純淨、環保的企業綠色DNA，重新將天、地、人之間的和諧循環聚焦縮影為一個字「善」，並在中音直譯的英文字母當中，呈現我們友善自然的初衷。

2014-11-21

現在這個年頭，連「吃」的都要顧慮了。在台灣許多看不見的小角落，有很多老實的農民、耕者與我們的環境和平共處，細心地栽種天然、不灑農藥的作物，而《豆油伯》這個在地的醬料品牌，則是與這些農民耕者合作，傳承釀造老技法，尋求「共享、共好、共生」的理念，並且與土地「共榮」成長。

2014-11-21

《臺灣藍鵲茶》是一群熱愛茶文化的臺大年輕人組成新鄉村團隊，和坪林茶農合作，在茶鄉致力推動護育里山生態的環境友善茶品。《臺灣藍鵲茶》的創意來自於坪林多樣的自然資源，以當地生態系中廣為人知的特有種鳥類—臺灣藍鵲作為品牌象徵。

2014-11-21

今年簡單生活節的策展與市集，包括純淨市場、果實小巷、草原市集、簡單書房和未來分享，除了100組台灣新興品牌，並特別邀請日本、馬來西亞和香港等專業團隊參與，預計將有超過120組創意品牌共襄盛舉。

2014-11-21

難過時，我們只需要吃一顆糖就能開心的笑了，讓甜蜜滋味在口中化開、心中滿溢著愉快跟快樂。《四喜堂》精心研發包裝，透過色彩傳達人文情感，並且採用台灣在地食材，將吃糖的喜悅轉化成想法與設計，讓糖果從不僅僅是食物，更是用「心」的藝術品。

2014-11-20

最棒的設計就是將創意融入生活，為平凡的每一日添加不平凡的驚喜。《FlxibleLove》的每一個作品都有著不同的故事，卻蘊含著一樣的精神─「自由」。如何讓設計更貼近人心，如何讓創意多一點巧思、多一點力量，如何讓日常的小細節多一些不凡的態度，都是《FlxibleLove》肯定、推崇的理念。

2014-11-20