「簡單喝藍鵲茶，真心護山川地。」
《臺灣藍鵲茶》是一群熱愛茶文化的臺大年輕人組成新鄉村團隊，和坪林茶農合作，在茶鄉致力推動護育里山生態的環境友善茶品。《臺灣藍鵲茶》的創意來自於坪林多樣的自然資源，以當地生態系中廣為人知的特有種鳥類—臺灣藍鵲作為品牌象徵。
-品牌創作的動力來源是?
「喝一口臺灣藍鵲茶，可以品嘗到臺灣土地的真滋味。」
《臺灣藍鵲茶》關心坪林生態，堅持無農藥化肥的友善耕作；《臺灣藍鵲茶》關心地方教育，結合臺大學生推動坪林下一代的課後輔導；《臺灣藍鵲茶》關心茶學傳承，推廣注重里山環境的新世代茶文化，我們想讓消費者喝到一杯純淨的臺灣好茶。
-客人通常是什麼樣類型的人？
「支持臺灣藍鵲茶，用您的消費守護坪林里山地景」
買藍鵲茶的茶友，重視臺灣環境生態，透過道德消費的力量，協助茶農轉作環境友善茶；喝藍鵲茶的茶友，是充滿社會意識的青年世代，透過品好茶，成為愛茶的新茶青。
-品牌作品最具特色的地方是？
「喝得到茶農的手藝傳承。」
您喝的每一口臺灣藍鵲茶湯，是坪林茶農精湛工藝的展現。有茶色蜜綠金黃，充滿自然清花香的文山包種，有水色透紅明亮，經小綠葉蟬叮咬，具天然花香蜜香的蜜香紅茶與東方美人茶。每到坪林製茶季，家家戶戶飄著濃濃茶香，藍鵲茶呈現出每一位師傅的製茶手路，不混茶，清楚標示出每一位茶農，每家每戶不同的製茶工藝，也造就截然不同的口味變化，值得消費者細細品味。
-對於自身品牌的未來有什麼期待嗎？
《臺灣藍鵲茶》透過社會企業的運作，支持環境友善茶農得到公平合理的收入。今年守護了約兩甲的坪林茶園，我們希望更多消費者加入藍鵲茶的大家族，您的每一口茶，都是支持更多茶農轉作的動力，透過《臺灣藍鵲茶》建立起消費者的環境意識，邀您攜手共同守護臺灣的里山環境。
2014-11-21