張駿極：「社會企業強調利用資本主義的商業模式來擴大公益組織的生命力，擺脫了一般公益團體的財務不獨立，更達到了『企業社會責任』無法企及的社會穿透力。」
厚生市集期許每個人能都能意識到環境與人的友善關係，因而以地產地銷的方式作為分善式供應鏈， 透過微型店面／據點與腹地的規劃搭配，讓每個據點跟在地附近固定的農戶採購，服務以據點為中心30公里內的群眾，絕對不調貨與拉貨，也不賣進口產品，為的就是讓人與土地能更緊密的結合。
關於厚生市集：
「厚生市集」強調的是產地直接供應蓋，九成以上的食材直接購自生產者的農民，建立一個透明而公平的產銷機制，希望透過厚生的平台讓小農經濟在台灣成為一個「三好（對農友好、對環境好、對消費者也好）」的社會運動。
厚生市集：https://www.farm-direct.com.tw/
2014-11-18