這裡的氣味盡是美好,務必要大口大口吸。

2016/11/28簡單生活

五感混雜的忙碌生活裡,要留一刻鐘去品味一件微小的事物,聽起來好奢侈。生命始終匆匆,來不及留心看一朵雲的變化,來不及趕上同學婚禮,來不及回頭望方才擦肩而過的熟悉香水味,是不是心裡想的那個他。生活裡充滿各種氣息,每種氣息都可以儲存一個回憶,空氣裡輕揚而來的幸福感,是該放慢腳步才能領會。

2016 年,簡單生活節十年有成,始終堅持著「做喜歡的事,讓喜歡的事有價值」,這句話已融入日常。而今年,期待每一天的踏實成就簡單的快樂,「a Simple Day」是我們想讓更多年輕人感受的。回歸簡單的生活方式,走入純淨市場與心手制所,讓 9 種來自台灣各地的原生氣息,帶你領會輕揚而來的幸福感,你就放心大口吸!

在簡單生活節發現美好氣味,開啟簡單的一天。

田野直送辛香暖風

秉著「順天敬時,愛人惜物」的心念,大目農田堅持當天現採新鮮無毒薑黃,低溫乾燥方式,完整保留了大自然的美好滋味,片狀薑黃片在熱水中舒展釋放出淡淡辛香滋味,木質香氣的薑黃片,但有淡淡鬱金花香。啜一口清爽鮮甜滋味,彷彿正佇立在田野間,隨風吹拂搖擺,而映入眼簾的是一大片翠綠薑黃、美麗的大自然。不假修飾的美好滋味,是大自然送給我們最棒的禮物。


大目農田——無毒乾燥薑黃片

以清新柑橘香氣包覆甜味

聞起來酸,但嚐起來甜,是什麼樣的滋味?只有乒乓球大小的「砂糖橘」就能同時呈現酸甜並陳的微妙口感,菁選果子的在地老欉砂糖橘,只要一撥皮周圍空氣會充滿濃濃的柑橘香,聞起來很舒服!但是一入口卻是像砂糖般的甜蜜。因為果實小巧,需要手工一顆顆摘取,透過果農胡老爹的手心溫度,讓每一顆果子更增添了人的溫暖,也許是這樣的細心呵護,讓砂糖橘的甜味,更加濃郁。


菁選果子——砂糖橘

髮梢迎來山茶花香氣

當風吹過髮稍,幽微卻難忘的香氣,常常是讓人好心情的因素之一,結合台灣農業與生技,含有豐富的維生素及不飽和脂肪酸的茶花精油,揉合西番蓮籽油、稻糠油與蔬食埃塔棕果油,純粹質淨的的複方護髮油,除了滋養與修護的能量之外,在舉手投足之間,幻化成完美的魅力,隨著輕揚的微風,變成一陣陣誘人的香氣,沁入人心。


shan|善——茶花萃深層護髮油

用歲月調味出紫蘇梅的韻味

靜待一年的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅,經過歲月的調味,紫蘇的清爽融合了梅子的酸甜,變成甘醇爽口的誘人風味。以自然農法用心栽培的台灣青梅,堅持遵循古法釀造、低鹽醃漬,不經漂水處理,不添加任何人工甘味,不添加色素及防腐劑,完整保存青梅果物的營養元素,富含酸、甜、鹹口感的天然「梅」味。 


祥記——紫蘇梅包

體會最純粹的茶滋味

什麼能品飲到土壤與氣候的味道,長於自然的茶葉可以,一喝就知道簡單無添加,好喝不做作的味道,是天然的茶香。凍頂烏龍中度火侯,搭配乳質,茶香依舊,濃郁回甘,蒸菁抹茶,宇治風味,微苦微甜,抹茶味濃,伯爵紅茶,特殊天然的佛手柑味,台式作法,英式風味,添加紐西蘭進口奶粉,讓承載土地風味的純粹茶味中,增添了醇厚的奶香。


百二歲——茶拿鐵

呼吸得到原始森林氣息

100% 頂級辣木油,除了辣木自己獨特木質的香氣,其他什麼香味都不添加。因為純粹,所以像沈浸在森林中,持久淡雅的木質香氣,讓人感到放鬆,而公平交易的辣木原料,讓木質香中,多了為地球盡一份心力的溫暖,透過麻省理工獨家冷壓萃取技術,迅速吸收在肌膚的每個角落,清爽不油膩,能溫和賦活肌膚,也透過木質香味,讓心靈平靜。


綠藤生機——奇蹟辣木油

穿過晨曦迎來清雅茶香

清涼的薄荷、迷迭香捎來綠意與活力,鳶尾花根的味道帶出乾燥的茶葉香,仔細一聞,還藏著海藻的腥甜味!加入熱水回沖後,那股又苦又涼的的人蔘藥味從舌尖回甘,喜歡「康福茶」香味給予身心靈的平靜與舒服感。層疊而出的,像是清晨陽光乍現的香氣,又像東方神秘的禪味,也或許是讓世界變得美好的清雅香味。


Lilla Fé——「曦」茶境香水系列

手採烏龍茶香融進酥軟鬆餅

台灣在地優質產物,遇見歐式比利時鬆餅,濃郁鬆餅香氣撲鼻而來,甜菜提煉的「珍珠糖」喀滋清脆,甜度高、熱量低,與法國奶油、有機安心雞蛋,一起揉入頂級麵粉中,化身成每日新鮮出爐的可口鬆餅。淋上龍眼蜜的原味鬆餅,結合台灣在地新鮮果乾的果乾口味,或是加入台灣手採烏龍茶湯的烏龍茶口味,熱香冷脆,每一口都有不同的驚豔。


T86 悅察苑——比利時鬆餅

春梅佐入鳳梨的鹹甜滋味

春天醃漬的紫蘇梅,去籽後,將梅果肉與紫蘇葉化成泥,酸酸甜甜帶點鹹味,再與細緻纖維的新鮮鳳梨熬煮成醬,燉煮成為一份濃郁甘美的滋味。熬煮過程香氣四溢,酸與甜融合極致,獨特的風味,非常適合冷熱飲或當成醬料來使用,每一口都能嚐到食材的原味,層次豐富的口感,是料理時畫龍點睛的調味,也是午茶時刻的好夥伴,自然而馥郁,既簡單卻又十分美好。


森林燦燦——鳳梨紫蘇梅果醬